1. Kullanıcı, piyasa fiyatı gelişmelerinden faydalanabilir. Hasat mevsiminde piyasada bol miktarda ürün bulunur ve bu da fiyatı olumsuz etkiler. Sonra bir süre sonra ürün daha kıt hale geliyor. Bir depolama tesisi ile kullanıcı bu yüksek fiyatlardan kar elde edebilir.
2. Ürünün çürümesi önlenir İyi tasarlanmış bir depolama tesisi, optimum sıcaklık, nem ve CO₂ seviyelerini oluşturarak kullanıcının ürünü kurutmasını, soğutmasını ve saklamasını sağlar. Optimal saklama koşulları oluşturularak hastalık ve filizlenme önlenir ve ürün kalitesi korunur.
3. Ağırlık kaybı en aza indirilir Ürün çoğunlukla ağırlıkça satıldığından, kilo kaybı daha az karla sonuçlanır. Hasarları azaltmak için sahada yapılan tüm sıkı çalışmaların yanı sıra, depolama sisteminin ürünün ağırlığının korunmasında büyük etkisi vardır. Özellikle depolama sürecinde kurutma döngüsü önemlidir.
4. Depolama tesisi, işleme hattı için bir tampon görevi görecektir. Özellikle, örneğin endüstriyel fabrikalar için, hatta giden sürekli bir ürün tedariki olmalıdır. Bir depolama tesisi, bu fabrikaların günün her saatinde çalışmasını sağlar.
5. Çevresel ayak izinin azaltılması Ürünlerin uzak mesafelere taşınması çevre üzerinde oldukça ağırdır. Tüm yıl boyunca tedarik yapamayan bölgelerde ise tek seçenek, ürünün bol olduğu yerlerden ithal edilmesi veya depolama sistemi kullanılmasıdır.
