Kanatlı hayvan sektörü ihracatı yüzde 54,2 arttı
Türkiye beyaz et sektörü ihracatı 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 54,2 oranında artış kaydederek 894 milyon dolara ulaştı.
Ekonomik Kalkınma ve İş Birliği Örgütü ile Gıda ve Tarım Örgütünün ‘Tarımsal Görünüm 2020’ raporuna göre 2020'de dünyada 325 milyon ton et üretildiğini belirten (BESD-BİR) Başkanı Naci Kaplan, toplam üretimin yüzde 40,6'sına karşılık gelen 132 milyon tonun kanatlı eti olduğunu söyledi. Kaplan, bu etin dünyada en çok tüketilen et türü olduğunu dile getirdi.
Beyaz et üretiminde dünyada 10'uncu sırada bulunan Türkiye'de geçen yıl 2020'ye göre yüzde 5 civarında artışla 2,3 milyon ton beyaz et üretimi gerçekleştirildiği bilgisini veren Kaplan, bu miktarın yüzde 98'inin tavuk ve yüzde 2'sinin hindi eti olduğunu ifade etti.
Kaplan, Türkiye'nin bu sektörde dünya ticaretinde 10'ncu sırada yer aldığını belirterek şöyle devam etti: "Türkiye'nin beyaz et sektörünün 2021 yılındaki ihracatı 632 bin tonu bularak, bir önceki yıla göre yüzde 17,3 artış gösterdi. Beyaz et sektöründe geçen yıl 93 ülkeye ihracat yapılarak, 894 milyon dolar döviz getirisi sağlandı.
İhracata ilişkin olumlu düzenlemeler bekleniyor
Sektörde 2022'de yüzde 12 civarında büyüme beklediklerini söyleyen Kaplan, Türkiye'de beyaz et sektörünün son 30 yılda teknolojik altyapı yatırımlarıyla dünya standartlarına ulaştığını ve çevreye duyarlı şekilde üretimini sürdürdüğünü dile getirdi.
Kaplan, yıllık cirosu yaklaşık 5,5 milyar dolar olan, doğrudan ve dolaylı yaklaşık 3 milyon kişinin geçimine katkı sağlayan Türk beyaz et sektörünün, gıda alanında faaliyet gösteren birçok sektörle benzer sorunları bulunduğunu belirterek, ihracata yönelik olumlu düzenlemeler beklediklerini kaydetti.
